Аквапоніка може допомогти максимізувати врожайність, захищаючи навколишнє середовище, з іншого боку. Ми пояснюємо різні типи аквапонічних систем як для комерційних цілей, так і для домашніх садів.
Ти знав?
Голову салату можна вирощувати удвічі-втричі до його звичайної швидкості за допомогою аквапоніки.
Аквапоніка - це система, яка поєднує вирощування риби та вирощування сільськогосподарських культур. Зазвичай, коли водні тварини, такі як риби або краби, вирощуються в резервуарі, вони виділяють аміак у вигляді відходів, що робить воду токсичною, і її потрібно видалити. З іншого боку, коли такі рослини, як трави чи овочі, культивуються, їм потрібні нітрати, щоб отримати хороший урожай. Отже, якщо аміак, вироблений рибою, якось перетворюється на нітрати, то це підходяще добриво для посівів. З іншого боку, вода, яка не містить аміаку, ідеально підходить для повернення в рибний бак.
Отже, аквапоніка може привести до хорошого врожаю як риби, так і сільськогосподарських культур, що теж за набагато менших витрат, крім сприяння переробці відходів, що є корисним для навколишнього середовища. Це стає можливим завдяки вирощуванню рослин у не ґрунтовому середовищі, такому як гравій, глина або просто вода, що дозволяє рости корисним бактеріям, званим нітрифікуючими бактеріями. Ця бактерія перетворює аміак з води в резервуарі спочатку в нітрити, а потім у нітрати, які можуть засвоюватися рослинами, а також не токсичний для риб.
Існує 3 основні методи, за допомогою яких можна реалізувати аквапоніку, які наведені нижче.
Техніка поживних плівок (NFT)
У цій системі вода з рибної ємності фільтрується і пропускається через дно горизонтальної ПВХ-труби у невеликій плівці. У цих трубах зверху вирізані отвори, в яких рослини вирощуються таким чином, що їх коріння бовтаються у воді, що тече знизу. Азотні відходи води з резервуару поглинаються рослинами, а оскільки їх коріння занурені лише частково, це дозволяє їм також контактувати з атмосферним киснем. Потім очищена вода перекачується назад у рибний бак. Однак, оскільки для коренеплодів не існує «середовища», до якого коріння повинні прилипати, ця система вимагає попередньої фільтрації, щоб запобігти засміченню. NFT підходить лише для вирощування листових овочів та трав, які мають менші кореневі системи. Більші плодоносні рослини, такі як помідори, потребують стабільного середовища для прилипання та потребують більше поживних речовин, ніж забезпечується водою в резервуарі.
Плюси
- Дозволяє безперервне очищення води.
- Частково занурені коріння мають доступ до достатньої кількості кисню.
Мінуси
- Вузькі канали або труби схильні до засмічення.
- У разі відмови насоса або засмічення коріння може бути позбавлене води, що спричинить втрату врожаю.
- Не підходить для великих, плодоносних рослин.
Медіа-система
Аквапонічні системи, засновані на носіях, також відомі як системи медіа-русла або гравію, використовують середовище для вкорінення, таке як перліт, глиняні кульки, гравій або річкові скелі, на яких вирощують рослини. Ця пориста зростаюча грядка забезпечує достатньо місця для росту корисних нітрифікуючих бактерій, а також дозволяє вирощувати більші квіткові та плодоносні рослини, такі як помідори чи огірки, порівняно з системами NFT або Raft. Залежно від домовленості, вода може постійно протікати через ліжко, або ліжко може часом затоплюватися, а в інших - висохнути. Поки коріння рослин забирає з води всі поживні речовини, гравійне поле також має фільтруючу дію, що робить окремий блок фільтрації непотрібним. Потім очищена вода направляється назад у бак.
Плюси
- Проста система і відносно недорога.
- Подібно до звичайного садівництва, оскільки медіа-грядка нагадує звичайне ґрунтове грядку.
- Підходить для всіх видів рослин, від листової зелені до більш плодоносних.
- Середовище виконує фільтруючу дію, запобігаючи поверненню сміття в бак.
- Захоплені відходи поступово досягають дна лотка в процесі ретельного очищення.
- Повітря присутнє між частинками середовища, постачаючи коріння киснем.
- Червоних черв'яків можна додавати в гравійне поле для подальшого розбиття відходів.
- Підходить для додатків для хобі та домашніх садів.
Мінуси
- Якісний носій може бути дещо дорогим.
- З часом пори в середовищі можуть засмічуватися, спричинюючи анаеробні умови, шкідливі для рослин.
- Потрібна регулярна прибирання зростаючої грядки.
- Деякі типи коренеплодів можуть змінювати рН води.
- Не підходить для комерційних цілей через нижчу продуктивність, трудомісткість та труднощі у масштабному впровадженні.
- Гравійні грядки важкі, їх потрібно розміщувати на землі або на спеціально побудованих міцних конструкціях.
Культура плоту / глибокої води
Системи плоту, також відомі як системи глибокої водної культури (DWC), використовують для вирощування рослин «пліт» з пінополістиролу, який плаває у глибині принаймні 1 фута води. На плоту є добре розміщені отвори, в яких рослини вирощуються в сітчастих горщиках, так що їх коріння занурюються у воду. Ця система може мати або пліт, що плаває безпосередньо у рибному резервуарі, або перекачувати воду з резервуара до системи фільтрації, а потім до каналів, що містять серію плотів. Аератор забезпечує кисень як воді в резервуарі, так і тій, що містить пліт. Оскільки коріння не мають середовища, до якого можна дотримуватися, цю систему можна використовувати лише для вирощування листової зелені або трав, а не більших рослин. Це найпопулярніша система комерційного призначення завдяки швидкості та простоті збору врожаю. Великі секції теплиць присвячені резервуарам, що містять такі плоти, і з часом їх відсувають вбік, звідки збирають зрілі продукти. Саджанці висівають у лунки з протилежного боку плоту. Таким чином, він працює як конвеєрна система.
Плюси
- Він пропонує високу продуктивність при низьких вимогах до робочої сили.
- Коріння піддаються дії найбільшої кількості поживних речовин при цьому способі.
- Це найпростіша та найекономічніша з усіх аквапонічних систем.
- Дозволяє ефективно використовувати простір, оскільки пліт можна розмістити в самому резервуарі.
- Це найпопулярніша система для комерційного виробництва, але також підходить для присадибних ділянок та для хобі.
- Рослини легше збирати, оскільки коріння занурені у воду, а не в будь-яке середовище.
- Дозволяє збільшити запас риби, оскільки очищення відбувається постійно.
Мінуси
- Обмежене вирощування дрібної листової зелені та таких трав, як базилік.
- Вода втрачається випаровуванням на зазорах між краями плоту та резервуаром, в якому вона утримується.
- Необхідна фільтрація, оскільки коріння повністю занурені.
- Процес фільтрації збільшує витрати, крім того вимагає регулярного очищення фільтрів.
- Якщо коріння покриються відходами резервуарів, це може завдати шкоди рослині.
- Коріння сприйнятливі до мікробних атак, або їх можуть вживати рослиноїдні риби.
Хоча ці аквапонні системи добре працюють самі по собі, їх також можна використовувати в комбінації, щоб максимізувати переваги кожного типу. Прикладом такої гібридної системи є аквариум, підключений до медіа-ложа, а потім до труби NFT. Окрім того, що дозволяє вирощувати помідори або огірки, грядка також фільтрує воду, що проходить у трубу NFT, в якій можна вирощувати салат або базилік. Це запобігає необхідності встановлення та очищення фільтраційного обладнання для труби NFT.
