У готівковому рослинництві сільськогосподарські культури вирощуються з метою продажу або для отримання прибутку. Ця стаття Gardenerdy дає вам уявлення про цей тип фермерського господарства, а також про його переваги та недоліки.
Ти знав?
У 1973 році американський винахідник Елі Уітні винайшов бавовняний джин, який багато в чому сприяв успіху бавовни як готівкової культури.
Що таке землеробство готівкою?
Вирощування врожаю готівкою означає тип ведення сільського господарства, де сільськогосподарські культури вирощуються з метою продажу або для отримання прибутку, замість того, щоб існувати або обмінюватися. Це ще називають комерційним землеробством або обробкою готівки.
Простіше кажучи, фермерське господарство займається фермерським господарством, щоб заробити гроші в обмін на утримання або задоволення потреб сім’ї. Крім того, додатковий прибуток потрібен для наступної діяльності, пов’язаної з врожаєм. Тобто фермери повинні позичати гроші в банках, щоб придбати насіння для посадки. Потім, залежно від зростання ринкових цін, вони продають зібраний урожай. Таким чином вони можуть повертати свої позики лише після продажу врожаю.
Використовувані техніки ведення сільського господарства різняться залежно від фермера, а також від країни до країни. Тобто традиційні фермери в країнах, що розвиваються, використовують звичні для них методи ведення сільського господарства. У більш розвинених країнах зазвичай застосовують інтенсивне вирощування та механізоване землеробство.
Було помічено, що в попередні часи грошові культури були невеликою, але критичною частиною всього виробництва ферми. Зараз, переважно в розвинених країнах, метою вирощування готівкових культур є отримання доходу.
Крім того, ціна грошових культур залежить від попиту та пропозиції в більш розвинених країнах, найменш розвинені країни є постачальниками.
Витрати на грошові культури в основному визначаються товарними ринками з глобальним масштабом. Однак існують певні коливання залежно від цін на вантажі та місцевого попиту та пропозиції.
Клімат є фактором, що визначає ріст готівкових культур. Тобто ріст зернових культур, плодових дерев та картоплі підтримується помірними кліматичними умовами, тоді як рис, соя та ін. Походять із субтропічного клімату, а цукровий очерет, какао тощо з тропічного клімату.
Переваги
► Виробництво врожаю готівкою вважається точним методом, який, як доведено, дозволяє вирощувати доступну їжу у великих кількостях.
► Це вигідно фермерам і служить джерелом їхнього існування.
► Це забезпечує зайнятість там, де можна переробляти готівкові культури, та сприяє диверсифікації економіки.
► Це приносить дохід уряду.
Недоліки
► Здійснюється монокультивація або поодинокі посіви, при цьому щороку вирощують одну культуру на одній і тій же землі. Через це виробництво певних продовольчих культур може бути обмеженим.
► Більше того, постійне використання монокультури пов’язане з деградацією ґрунту або зниженням якості ґрунту, що в подальшому призводить до зростання шкідників та патогенних мікроорганізмів. Результатом цього також може стати масове голодування, спричинене великим знищенням певної культури.
► Виробництво сільськогосподарських культур може виявитись корисним лише для тих фермерів, які мають продовольчу безпеку та доступ до інших необхідних ресурсів та доходу, тоді як дрібні фермери можуть зіткнутися з обмеженнями.
Приклади грошових культур
► Пшениця, жито, кукурудза, овес, ячмінь, ріпак, гірчиця, картопля, рис, пшоно, яблука, апельсини, вишня, кава, бавовна, полуниця, малина, соєві боби, чай тощо - ось деякі загальні приклади готівкових культур .
► Добре відомою світовою грошовою культурою є кокос, який вирощується у більш ніж 80 країнах світу з кліматом, придатним для його зростання. Кокос та його похідні широко використовуються в кулінарії, а також у виробництві мила та косметики.
► Jatropha curcas - приклад врожаю готівки. Застосовується для виробництва біопалива.
► Виробляються також готівкові культури на чорному ринку, такі як кока, конопля та опійний мак.
Касове землеробство проти Натуральне господарство
► Натуральне господарство відрізняється від сільськогосподарського господарства, яке вирощується готівкою, оскільки готівкові культури вирощуються переважно для прямих продажів та отримання прибутку. У натуральному господарстві фермери вирощують достатньо врожаю для споживання ними та їхніми сім'ями, таким чином забезпечуючи їм основні потреби.
► Готівкове землеробство, як правило, передбачає монопосів (вирощування однієї культури), тоді як натуральне - багаторазове або змішане.
► Виробництво готівкових культур є досить поширеним явищем у розвинених країнах, тоді як натуральне господарство порівняно рідше.
► При готівковому вирощуванні сільськогосподарських культур планування та управління потрібно здійснювати обережно та вміло, щоб забезпечити високе виробництво за ціною, яка є доступною для споживачів, а також платить за виробництво та допомагає отримувати прибуток. Це не стосується натурального господарства.
Таким чином, ми бачимо, що натуральне господарство та вирощування грошових культур відрізняються за основною метою, з якою вони практикуються. Хоча перша призначена для обслуговування фермерів, їх сімей та худоби, друга призначена для отримання прибутку. Сприяння зростанню готівкових культур може сприяти стимулюванню економіки, але це стримує вирощування сільськогосподарських культур, призначених для внутрішнього споживання. Виробництво врожаю готівкою вигідне тим, хто має великі ферми та може дозволити собі дороге обладнання та добрива. Однак це не корисно для фермерів з невеликими ділянками.
