Гірку диню вживають у дуже обмежених кількостях, оскільки вона дуже не подобається багатьом, особливо дітям. Наступна стаття дає вам суть про те, як вирощувати цей овоч.
Гірка диня зустрічається в багатьох країнах Азії. Він також є рідним для багатьох інших країн, які знаходяться в тропічному поясі світу. Зазвичай його часто можна зустріти в дикій природі, але багато фермерів також обробляють його.
Сильна гіркота цього овоча дає йому назву „гірка диня”. Деякі інші найпоширеніші назви - бальзамічна груша, гірчак і Ку Гуа. Його наукова або ботанічна назва - Momordica charantia. Ця рослина - ліана, і дуже схожа на огіркову лозу. Його лоза характеризується кучерявим зростанням, вусиками та блискучими жовтими квітами. Гіркий гарбуз - дуже дивний на вигляд овоч. Він має довгасту форму і має зеленуватий колір. Дуже своєрідною особливістю цього фрукта є зовнішня шкірка, яка надзвичайно шорстка і м'яка. З цього овоча готують каррі в Індії. У деяких індійських рецептах його також смажать або варять. Маленькі діти особливо не люблять рецепти з використанням цього овоча через його гіркоту.
Метод
Процес посадки та вирощування гірких динь досить простий. Він не вимагає великого догляду, оскільки пристосований до дикої природи. Нижче наведено кілька етапів вирощування цієї рослини.
- Крок 1: Насіння зараз доступні в більшості нетропічних країн. Вам потрібно буде замовити найближчий розплідник або ботанічний сад у вашому населеному пункті. Інший спосіб придбання насіння - це замовлення через Інтернет.
- Крок 2: Наступний крок - пророщування насіння. Для цього тримайте їх у воді протягом приблизно 48 годин. Після цього насіння починають набрякати. Зніміть зовнішній покрив насіння. Будьте обережні, знімаючи його, і не пошкоджуйте насіння всередині.
- Крок 3: Зробіть невеликий отвір у вологому ґрунті глибиною приблизно 3/4 дюйма. Дуже важливо підтримувати грунт у вологому стані, поки зелений пагін рослини не вискочить із землі. Цей пагін ботанічно відомий як сім’ядоля. Потрібно близько тижня, щоб воно вийшло на поверхню грунту.
- Крок 4: Рослину гіркого гарбуза потрібно пересаджувати після того, як на його пагоні з’явилося приблизно два листки. Місце для пересадки повинно бути сухим, а також сонячним, оскільки ця рослина є жертвою грибкових захворювань. Вставте в землю шість футів висотою стовп, який діє як опора для повзучого. Пересаджуйте гірку диню в повний сонячний день, коли температура становить близько 60 ° F. Також дуже важливо, щоб коріння та ґрунт навколо них не були порушені під час пересадки ліани.
- Крок 5: Щоб краще зібрати дині, поливайте ліану щодня, бажано вранці. Якщо можливо, також розмістіть трохи сіна або трави навколо основи ліани, щоб підтримувати грунт вологим. Ви також можете прив’язати ліану ніжною бавовняною або вовняною ниткою до жердини.
- Крок 6: У тропічних або теплих умовах він з’являється на ліані через певний проміжок часу близько 80 днів з дня пересадки.
Пам’ятайте, щоб не дуже хотіти, і нехай рослина не поспішає повністю вирости.
